인슐린2 혈당, 혈압 낮춰주는 녹차 녹차는 비발효차로 가공방식에 따라 색이나 모양, 향이 크게 달라져 그 종류가 다양하다. 다양한 종류만큼이나 소비도 많아 전 세계에서 가장 많이 소비되는 차 중에 하나로 꼽힌다. 녹차는 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)라는 식물의 잎으로 만든 차의 일종으로 가공되지 않은 녹차에는 항산화 성분이 포함되어 있다. 녹차 잎에는 ‘카테킨’(catechins)이라 불리는 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있다. 이 카테킨 성분은 녹차에 가장 많이 함유되어 있는데 ‘에피갈로카테킨 갈레이트’(epigallocatechin gallate: EGCG)로 전체 카테킨의 65% 정도를 차지한다. 최근에는 EGCG뿐 아니라 다른 여러 종류의 카테킨이 발견되어 그에 관한 연구도 진행되고 있는 중이다. 녹차의.. 2021. 3. 23. 아침 마시는 ‘모닝커피’ 혈당 조절 방해할 수 있어 한국 사회를 일컬어 과로사회로도 부를 수 있을 것이다. 피로를 날리기 위해 아침 한 잔 커피가 간절해지는 이유이기도 하다. 실제 전 세계 다양한 사람들이 아침 잠을 깨우기 위해, 피로를 풀기 위해 습관적으로 모닝커피를 마신다. 그런데 피곤한 상태에서 공복에 마시는 '모닝커피'는 혈당 조절을 방해한다는 연구 결과가 나왔다. 이번 연구는 국제학술지 ‘영국 영양학 저널(British Journal of Nutrition)’에 최근 게재된 것으로 살펴보면 다음과 같다. 연구에 따르면 공복에 마시는 모닝커피는 우리 몸에서 혈당 조절을 하는 인슐린 작용에 문제를 일으킬 수 있어 혈당 조절을 취약하게 만들 수도 있다고 한다. 영국 배스대학 연구팀은 성인 29명을 세 그룹으로 나눠 숙면·모닝커피 .. 2020. 10. 7. 이전 1 다음 728x90
