아침 마시는 ‘모닝커피’ 혈당 조절 방해할 수 있어

 

 

한국 사회를 일컬어 과로사회로도 부를 수 있을 것이다. 피로를 날리기 위해 아침 한 잔 커피가 간절해지는 이유이기도 하다. 실제 전 세계 다양한 사람들이 아침 잠을 깨우기 위해, 피로를 풀기 위해 습관적으로 모닝커피를 마신다.

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그런데 피곤한 상태에서 공복에 마시는 '모닝커피'는 혈당 조절을 방해한다는 연구 결과가 나왔다. 이번 연구는 국제학술지 ‘영국 영양학 저널(British Journal of Nutrition)’에 최근 게재된 것으로 살펴보면 다음과 같다.

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연구에 따르면 공복에 마시는 모닝커피는 우리 몸에서 혈당 조절을 하는 인슐린 작용에 문제를 일으킬 수 있어 혈당 조절을 취약하게 만들 수도 있다고 한다.

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영국 배스대학 연구팀은 성인 29명을 세 그룹으로 나눠 숙면·모닝커피 섭취 여부가 혈당 조절에 영향을 미치는지를 연구했다.

 

 

우선 연구팀은 대상자들을 ▲숙면한 후 포도당 음료를 마신 그룹 ▲숙면하지 못하고(매시간 잠에서 깸) 포도당 음료를 마신 그룹 ▲숙면하지 못하고 공복에 블랙커피를 섭취하고 30분 후 포도당 음료를 마신 그룹으로 나눠 진행됐다.

 

 

 

 

그 결과, 블랙커피를 마시지 않은 두 그룹은 숙면 여부에 관계없이 혈당 조절에 문제가 없었다. 반면 블랙커피를 마신 그룹에서는 혈당 수치가 50% 높아졌다.

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​연구팀은 커피가 혈당 조절을 방해하는 기전은 정확히 밝히지 않았지만, 신진대사가 원활하게 이뤄지지 않는 피곤한 상태에서 카페인을 섭취하면 혈당 조절 기능이 손상될 수 있다고 설명했다.

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연구를 진행한 제임스 베이츠 교수는 “이번 연구로 잠을 제대로 못 자고 일어나 커피를 마시면 혈당 조절이 어렵다는 사실을 확인했다. 기상 후 공복에 커피를 마시기보다는 아침 식사를 하고 커피를 마시는 게 낫다”고 말했다.

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혈당 조절에 지속적으로 문제가 발생하면 당뇨병에 걸릴 위험이 높아지며, 혈관에 염증이 생길 가능성도 커진다. 아침 공복에 마시는 모닝커피를 피하고 든든한 아침 한 끼로 대신하거나 식사 후 마시는 커피는 어떨까.