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고소한 아몬드 라떼 만들기 슈퍼푸드로 잘 알려져 있는 견과류는 그 좋은 점 때문에 평소 꾸준히 챙겨 드시는 분들이 많은데요. 아몬드는 불포화지방산, 철분, 칼슘이 풍부해 피부미용은 물론 암을 예방한다고도 합니다. 또 고혈압이 있는 사람에게도 좋다고 하죠. ​ ​ 건강에 좋은 아몬드는 고소한 맛이 일품이라 라테로 만들어 마시면 고소하면서도 커피의 달콤한 풍미를 진하게 느낄 수 있습니다. 아몬드 특유의 고소함과 우유와 만나 개성 있는 라테가 만들어지는 것이죠. 아몬드 라떼 (카페 플랑드르) 레시피 ● 재료 - 커피 … 80ml (아몬드의 향이 진하기 때문에 자칫 커피의 향미가 묻힐 수 있어 다크 계열의 커피로 준비하는 것이 좋습니다.) - 우유 … 40ml - 휘핑크림 … 잔 윗면이 덮일 정도의 양 - 아몬드 파우더 …1ts ( or.. 2020. 12. 14.
커피와 궁합 맞추기 : 커피와 잘 어울리는 의외의 조합 커피에 특별함을 더하고 싶을 때 향신료나, 유제품 등을 첨가하여 마시는데요, 커피에 궁합이 잘 맞는 향을 더하면 더욱 매력적이고 독특한 음료로 탈바꿈합니다. “이런 것도 넣어 마시나?”하지만 의외로 잘 어울리는 조합에 깜짝깜짝 놀랄지도 몰라요~ 1. 감귤류 레몬과 오렌지, 귤과 같은 종류를 커피에 첨가하여 마시면, 커피가 한층 상큼해진다. 여름철 차가운 아이스커피에 첨가하여 마시면 청량감과 산뜻함이 좋다. - 마다 알레이(생강, 꿀, 레몬), 캐리비언 펀치 등 2. 견과류 땅콩, 아몬드, 피스타치오, 피칸, 헤이즐넛, 호두 등을 첨가하여 마신다. 보통은 소스 형태의 시럽으로 사용하며, 견과류의 가루를 커피 위에 뿌려 고소한 향을 더하기도 한다. 소스형태의 시럽을 사용하면 깔끔함을 느낄 수 있다. -아몬드.. 2020. 12. 2.
캣타워 종류, 캣타워 고르기 아무리 비싸고 좋은 캣타워라 할지라고 고양이가 선호하지 않는다면 무용지물. 빨래 건조대로 전락하기 마련인데요. 캣타워는 고양이의 취향, 고양이 수, 설치공간, 내구성, 가격, 재질 등에 따라 다양하게 고를 수 있습니다. 캣타워 선정 기준 1. 고양이 취향 존중 실내에서 주로 생활하는 고양이인지, 산책냥이인지, 길고양이 출신인지 등에 따라서도 고양이가 좋아하는 재료가 다를 수 있기 때문에 소재를 잘 선택하는 것도 유용한 팁이 될 수 있습니다. 그리고 고양이가 좋아하는 소재를 파악한 뒤 이에 맞춰 준비해 주어도 됩니다. 고양이가 좋아하는 소재를 알기 위해서는 스크래칭할 때 선호하는 재료가 무엇인지를 보면 도움이 됩니다. 스크래칭할 때 천, 카펫, 밧줄 등 다양한 재료로 된 스크래쳐를 주목해 보아야 하는 이유.. 2020. 12. 1.
고양이 캣타워 꼭 필요할까? 고양이와 함께 사는 집사라면 한 번쯤 ‘캣 타워’ 구입을 놓고 고민해 본 적이 있을 것입니다. 고양이를 키운다면 캣타워는 필수 아이템이라고들 말하기 때문에 구입해 줘야 할 것 같지만, 가격이나 공간 활용 등의 이유로 조금씩 망설여지기도 합니다. 그래서 캣타워가 아닌 선반이나 의자 등의 가구를 이용해 고양이의 만족도를 대리 충족시키기도 합니다. 그렇다면 고양이를 키우는 집사라면 캣타워가 꼭 설치해야 할까요? 고양이와 캣타워 캣타워에 앞서 고양이의 본능에 대해 알아보아야 할 텐데요. 고양이의 조상들은 높은 나무에 올라가 몸을 숨기고 사냥감을 물색했습니다. 상황을 관찰할 수 있는 제일 높은 공간인 밴티지 포인트(vantage point)입니다. 생존을 위한 행동이 남아 이어졌고, 이런 이유로 고양이가 높은 장.. 2020. 11. 29.
수제간식, 강아지가 좋아하는 장어뼈 스틱 만들기 ● 장어 효능 장어하면 원기회복하면 빼놓지 않고 거론되는 식재료입니다. 장어는 불포화지방산과 단백질이 풍부해 콜레스테롤이 침착되는 것을 방지해 주며, 비타민E가 풍부해 모세혈관에 좋아 혈관질환을 예방하는 효능을 지녔습니다. 또 뮤신, 콘드로이친, 비타민, 칼슘 등이 풍부해 관절염 치료 및 예방에도 좋습니다. 역시 장어에 들어있는 비타민과 단백질, 불포화지방산이 면역력을 강화시켜주고 피부질환을 예방하는 데 도움을 준다고 합니다. ● 수제 장어뼈 스틱 만들기 - 재료 장어뼈 … 장엇집에서 구입가능(5~8천원 정도) 식초 … 조금 식품 건조기 - 고소한 장어뼈 간식 레시피 1. 장어뼈는 비린내와 불순물 제거를 위해 식초를 살짝 푼 물에 최소 30분 이상 담가주세요. tip. 중간중간 물을 새로 갈아주는데, 오.. 2020. 11. 28.
커피와 영양제 먹으면 효과 떨어져 (+영양제와 음료 섭취) 건강이 특히 중요해지고 있는 시절입니다. 건강을 위해 영양제나 약을 챙겨 먹게 되는데 무심코 커피와 함께 먹거나 영양제를 먹고 난 뒤 커피를 마신 적이 있을 텐데요. 그런데 커피와 일부 영양제를 함께 복용할 경우 성분의 효과가 떨어지거나 심하면 약 효과가 나지 않을 수도 있다니 주의를 기울여야 하겠습니다. 커피와 마시면 효과 뚝~ 영양제 평소 미네랄이나 비타민, 철분제를 복용하는 경우라면 커피와 함께 섭취하거나 커피를 마신 후 바로 섭취하면 효과를 제대로 보지 못할 수 있다고 합니다. 커피 속에 들어있는 카페인이 영양제 흡수율에 영향을 끼칠 수 있어서입니다. 카페인은 위장이 잘 수축하도록 도와서 소화 속도를 빠르게 만들고, 소화가 빨라지면 영양소가 흡수되기도 전에 몸 밖으로 배출될 가능성이 있습니다. 즉.. 2020. 11. 27.
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